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KNEE WOK.
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La exclusiva cocina KNEE-WOK propone un novedoso sistema de trabajo: “Usa la rodilla”.
Cocinar en Wok es una combinación de arte y un espectáculo, por eso la Knee-Wok es una herramienta indispensable en los restaurantes de comida rápida con tendencia oriental.
El control de los quemadores se realiza con la rodilla, permitiendo tener las manos dedicadas exclusivamente a la preparación de los alimentos.
Son cocinas modulares compuestas por dos quemadores Wok de gran potencia, una zona central de lavado con grifo electrónico, salseras laterales y sistema de limpieza de agua a presión.
ESTE SISTEMA DE CONTROL CON LA RODILLA SE PUEDE INCORPORAR EN TODOS NUESTROS MODELOS DE COCINAS.
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