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 Este jamón cuenta con larga curación, elaboración tradicional y alta calidad de la materia prima. 

Según la raza del cerdo y su alimentación se clasica en:

- Jamón de cebo /100%ibérico/ibérico.

- Jamón de bellota /100% ibérico/ibérico.

- Jamón de cebo de campo /100% ibérico/ibérico.

 

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