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Valpincia Crianza
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En copa quieta, evidenciamos un matiz de cacao importante, reiterado por su alto potencial aromático.
En agitación, observamos un sinfín de detalles de calidad de madera, encontrándonos tonos de vainilla, barquillo y canela muy importantes, con total ausencia de reducción.
Estamos ante un vino con vida por delante, con fuertes sensaciones juveniles aún y alto contenido corpóreo, manifestando su base de uva noble. El paso de boca, es largo, agradable y sin aristas, conjugándose perfectamente, fruta y madera.
Maridaje
Estamos ante un crianza que podemos combinar con quesos de extrema potencia como pueden ser los de tipo azul, Roquefort, etc.
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