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Mermelada de membrillo Prada a tope
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Hecha con los membrillos de nuestra finca de Campelo. Elaboramos siempre los membrillos que producimos en nuestra finca de Campelo.
Los seleccionamos y limpiamos quitándoles la pelusilla de su piel, los trocemos y les quitamos el corazón a mano.
Ponemos a cocer los trozos con agua añadiéndoles azúcar y limón. Cuando esté todo bien cocido lo pasamos por un tamiz para lograr una pasta fina y homogénea. A continuación lo envasamos en caliente en tarros de cristal para cocerlos al Baño María, y así hacer el vacío en su interior y lograr su perfecta esterilización.
Todo AL NATURAL
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