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Caldo para Paella con sofrito
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El Caldo para PAELLA CON SOFRITO es una base de marisco elaborada con nuestro Caldo de pescado y sofrito de marisco.
Para elaborar el Caldo para PAELLA CON SOFRITO, utilizamos ingredientes 100% naturales:
Para el sofrito utilizamos aceite de oliva virgen y a fuego muy lento sofreímos, las cebollas, los tomates, el ajo, pimentón y un toque de azafrán. Añadimos al sofrito todo el marisco y el pescado de roca (Congrio, Cabracho, Cintas, Cangrejo, Mejillón, Gamba, Berberecho), y seguimos la cocción suave durante más de dos horas, añadiendo poco a poco nuestro Caldo de Pescado.
Lo filtramos, le aplicamos el proceso UHT y lo envasamos en un Tetra Brik para que se conserve durante meses de forma 100% NATURAL.
Ingredientes:
Caldo:
- Agua
- Rape
- Cebolla
- Apio
- Puerro
- Zanahorias
- Tomate
- Bacalao
- Hinojo
- Sal Marina
Sofrito:
- Tomate
- Cebolla
- Aceite de oliva virgen
- Ajo
- Pimentón
- Azafrán
- Congrio
- Cabracho
- Cintas
- Cangrejo
- Mejillón
- Gamba
- Berberecho
Información nutricional por cada 100 ml:
- Valor energético: 51,8 Kcal/218 KJ
- Proteínas: 0,9 g
- Hidratos de carbono: 0,8 g
- Grasas: 5 g
- Sin gluten
Ideal para:
- Toda la familia
- Alimentación sana, sabrosa y natural
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