Caña de Lomo Ibérico de Bellota

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Caña de Lomo Ibérico de Bellota

Vendedor: MARCOS SELECCION

VENTA DE CARNES Cerdo Iberico de Guijuelo servimos a mayoristasn distribuidores, c...

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El lomo ibérico de bellota procedente de cerdos ibéricos, criados en montanera en las dehesas de Extremadura, y alimentado a base de bellotas y pastos naturales, curado de forma tradicional en campaña, hacen de esta pieza un manjar del cerdo ibérico con una textura firme, sabor suave al paladar por la infiltración de grasa entrevetada que contiene

Curación: 4 meses mínimo hasta 8, curado en bodega
Peso Medio: entre 1kg y 1.250 kg

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