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PANCETA SALADA
Panceta de cerdo salada .
Presentacion:
Panceta de cerdo con hueso.
Panceta de cerdo sin hueso
Puede ser al natural o en vacio .
Preparacion :
Para cocidos se desala previamente 24 horas bien cubierta de agua , luego se cuece , sola o como guarnicion del cocido .
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