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Jamón Ibérico de Bellota D.O. Los Pedroches
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Una gran selección, este producto Ibérico procede del mejor cerdo criado en libertad, en las dehesas más pobladas de encinas, sus bellotas, cuyo alto contenido en azúcares naturales aporta al jamón de Los Pedroches su característico sabor dulce. Este enclave único permite proveer a los cerdos de los mejores recursos para su mejor mantenimiento y desarrollo.
Alimentación: Alimentándose de las mejores bellotas, consigue que el ganado alcance su óptimo desarrollo convirtiéndolos en productos ibéricos únicos.
Origen: Pozoblanco, Córdoba (España).
D.O.: LOS PEDROCHES.
Peso: 7-8kg.aprox.
Curación: 30 a 40 meses.
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