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Exentis
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Como evolución natural del espíritu de la compañía y con especial énfasis en el desarrollo de los productos cada vez más naturales, pero sin renunciar al sabor y a las texturas tradicionales, ha nacido la nueva línea de productos Exentis, que incluye distintos productos certificados como libres de ingredientes que puedan causar problemas a personas de especial sensibilidad, de acuerdo con la Directiva de la Comunidad Europea 2007/68/CE de la Comisión.
El producto inicial a partir del cual ha nacido esta familia es la tradicional Longaniza de Vic, un producto con Indicación Geográfica Protegida.
También encontramos el Fuet Extra Reserva, un producto como los que se hacían tradicionalmente en las masías catalanas en la época de nuestros abuelos, cuando la matanza del cerdo era una costumbre, y de la cual surgieron productos como los bulls, bisbes, butifarras, longanizas, somalles o el típico fuet. Ahora se consigue repetir este producto más natural y con cualidades organolépticas elevadas, pero elaborado industrialmente. Además, este fuet está exento del uso de ingredientes alimentarios como el gluten, la lactosa, los derivados lácteos, los sulfitos, la soja o sus derivados; y eso lo hace apto para todos.
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