CONSERVAS, ACEITES, VINAGRES, SALES Y SALSAS

CONSERVAS VEGETALES:

• Alcaparras
• Apio rallado
• Brotes de bambú
• Brotes de soja
• Cebollitas en vinagre y en vinagre balsámico.
• Champiñones
• Garbanzos
• Guindillas
• Lentejas
• Pepinillos
• Pimiento piquillo
• Tomate concentrado
• Zanahoria rallada

ACEITES:

De oliva:

• Extra virgen
• Arbequina
• Kalamata
• Refinado
• Etc.

Aromáticos:

• Boletus
• Trufa blanca
• Trufa negra
• Naranja
• Limón
• Albahaca
• Tomillo
• Ajo
• Guindilla
• Romero

Frutos secos y cereales:

• Almendra
• Avellana
• Cacahuete
• Girasol
• Nuez
• Pistacho
• Sésamo

ACEITUNAS:

• Arbequina
• Gordal
• Kalamata
• Morada
• Muerta de Aragón
• Negra
• Negra Aragón
• Negra Cáceres
• Negra sin hueso
• Partida
• Verde
• Verde rellena de anchoa
• Verde sin hueso
• Cocktail
• Manzanilla
• De la abuela
• Gazpacha
• Aceituna verde y/o negra laminada
• Etc.

VINAGRES:

• Arroz
• Jerez
• Malta
• Manzana
• Módena
• Vino blanco
• Vino negro

SALES:

• Ahumada
• Camargue
• Escamas Pacífico
• Fina de mesa
• Flor de sal
• Gruesa
• Gris de Gueranda
• Himalaya
• Maldon
• Mallorca
• Negra Hawai
• Roja
• Rosa
• Etc.

SALSAS:

• Agridulce
• All-i-oli
• Angostura
• Berberechos
• Brava
• Chimi-churri
• Coreana
• Demi-glacée
• Mayonesa
• Olivada
• Pesto
• Romesco
• Roquefort
• Rosa
• Soja Kikoman
• Soja Yamasa
• Tahina
• Teriyaki
• Tonkatsu
• Verde
• Vinagreta
• Xató
• Yakitori