CADÍ SERRAL

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Queso de pasta prensada curado

Vendedor: CADÍ SOCIETAT COOPERATIVA C.LTDA.

La producción de leche, proveniente únicamente de las ganaderías de los socios, situad...

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Queso de pasta prensada curado de color amarillo dorado, con agujeros bien repartidos y de dimensiones irregulares. Textura quebradiza. Gusto fuerte característico.
Elaborado con leche de vaca pasteurizada procedente exclusivamente de nuestras ganaderías del Pirineo (Alt Urgell-Cerdanya).
Extracto seco: mínimo 58%
Materia grasa sobre extracto seco: mínimo 45%

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