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Huevo a baja temperatura
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Una de las últimas innovaciones de Granja Campomayor es su huevo a baja temperatura, que ha obtenido hasta cinco premios en Alimentaria 2018 por su innovación, destacando entre más de 300 referencias de todo el mundo.
Con su huevo a baja temperatura Granja Campomayor ofrece a la restauración y al consumidor final la posibilidad de tener, tanto en la cocina profesional como en la doméstica, un producto de altas prestaciones que queda listo para consumo en pocos minutos.
Es un producto muy versátil, que permite la elaboración de una gran variedad de platos a todos los niveles: aperitivos, entrantes, platos principales, catering…
Además, su uso es muy sencillo, ya que es fácilmente regenerable de múltiples maneras: horno de vapor, baño maría, roner…
Estos huevos están seleccionados cuidadosamente, con una perfecta trazabilidad y la garantía máxima de calidad.
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