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RIBÓN ROSADO 2016
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CEPAGE: 100% Tempranillo. Uvas de viñedos de 20 años
VISUAL: Picota medio con borde acerado e irisaciones azuladas. Limpio y brillante.
NARIZ: Franco e intenso con vivos aromas de futas negras como grosella y guinda, fondo de frutas rojas como fresa y grosella, y recuerdos de flor blanca y ligero balsámico de lavanda. Muy expresivo, con los típicos toques de un rosado monovarietal de tempranillo.
BOCA: Buen equilibrio entre el volumen del vino con las sensaciones de gominolas, en perfecto equilibrio con una buena acidez que da frescor y longitud al vino. Agradable sensación retronasal, que hace resurgir los aromas de frutas maduras con algún balsámico de mentol, con buena sensación de volumen y final largo.
Temperatura de consumo: 7 -8 ºC.
Recomendado para acompañar todo tipo de pastas, pescados blancos, arroces, carnes blancas y quesos tiernos o semicurados.
Consumo óptimo: durante los próximos 1 o 2 años.
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