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EEVC3
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- Características Técnicas
- Elementos calientes que permiten mantener y servir la comida a la temperatura correcta de servicio.
- Construido en acero inox AISI 304.
- Cuba embutida de una sola pieza con cantos redondeados para facilitar su limpieza y asegurar su higiene, con capacidad para 2, 3 o 4 bandejas GN 1/1 de profundidad máxima 200 mm (EEBM).
- Sistema de calentamiento indirecto por resistencias ocultas.
- La regulación y control de la temperatura del baño maria se realiza mediante un control digital, con una temperatura de trabajo de 30ºC a 90ºC.
- Nota: No se incluyen soportes superiores, cristales, ni cubetas GN.
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