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Bacalao Dorado
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Es un plato típico portugués de Bacalao. Es uno de los platos más tipicos confeccionados con este pescado, está hecho con bacalao deshilado, patata paja frita, cebolla frita às rodelas finas, huevo revuelto, aceitunas y perejil picado. Es muy consumido en Portugal y en Macau. Su requitado sabor depende de la mezcla exacta de los componentes de su receta, la cantidad de cebolla, bacalao y aceite de oliva usado para confeccionar el plato.
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