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Arroz Bomba
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Grano redondo y corto. Arroz de una excelente calidad culinaria gracias a su composición química que permite que el arroz quede suelto y entero. Ideal para la cocina Mediterránea, famosa por su utilización en paellas. Bomba es un arroz que no se pasa, tiene una grano más pequeño pero a la hora de cocerse absorbe un poco más de agua o caldo que otros y aumenta el grano. Su característica principal es que conserva su misma textura de una día para el otro.
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