Imagina todo el sabor de un mojito concentrado en una minúscula perla de gelatina, del que puedes disfrutar en tu copa o llevártelo directamente a la boca. Esa sensación única y especial es la que provoca Pearls Molecular experience con sus perlas de cocina molecular; un producto de lujo, pensado para distinguir tus platos o cócteles con un toque gastro único y original.
Cómo son las Perlas de Cócteles de Pearls Molecular Experience
Tienen forma esfética y están cubiertas de una fina gelatina
Cada Pearl tiene un tamaño de 2,5 cm,
Volumen de 0,7 cl y un porcentaje de alcohol de 15%.
Explotan en la boca a la más mínima presión, inundando el paladar de sensaciones y sabor.
Estas “joyas de sabor en forma de perla” aportan glamour y sofisticación, ofreciendo lo mejor de la cocina molecular. Están pensadas para el canal HORECA y se pueden disfrutar no solo como un exquisito cóctel, sino también combinado en algún plato o maridado.
Puedes disfrutar de diez sabores... Más
Professional Equipment Consulting (PEC) es una empresa con sede en Girona que se especializa en el estudio, consultoría, diseño, proyectos y venta de equipamiento para hostelería, alimentación y colectividades. Comercializamos y representamos a las mejores marcas nacionales e internacionales y ofrecemos tecnologías de primera a precios competitivos.
Nuestros servicios incluyen asesoría y consultoría, control de obra, diseño y fabricación, realización de proyectos, venta y distribución de equipos y estudio de presupuestos y análisis de costos, entre otros. Además, contamos con una amplia gama de productos para los sectores de hostelería y alimentación como equipos de desinfección, equipamiento a medida, tratamientos de agua, equipos de ahorro energético, equipos y sistemas de lavandería, entre muchos otros.
Empresa de equipamiento de hostelería especializada en equipos y sistemas tecnológicos que permiten reducir costes de funcionamiento, ahorros en agua, electricidad, químicos, reducir mermas, optimizar espacios,mejorar procesos, etc.
Suministra en España, Portugal y latinoamérica.
Tambien presta servicios de asesoramiento en instalaciones y equipamiento a fabricantes, distribuidores y clientes finales.
Distribuye y representa muchas de las mejores marcas del mercado.