Gonzales Barrio fue creada como una industria familiar de conservas de pescado, escabeches salazones, conservas de pescado, anchoa del Cantábrico, bonito del norte y chicharrón.
Esta empresa cuenta con una antiguedad de 85 años. El exitoso trayecto con el que cuenta esta empresa ha sido posible gracias a su gran equipo humano, clientes y colaboradores.
Los productos de Gonzales Barrio cuenta con una selección minuciosa y cuidadosa con el medio ambiente. Costera abarca todo el proceso de elaboración por lo que existe un alto control y calidad de las mismas. La captura del pescado se lleva a cabo mediante métodos tradicionales en el Cantábrico para luego ser llevados en camiones frigoríficos y que así llegen frescos y en perfecto estado al cliente. Por ello es que esta empresa cuenta con la más alta tecnología y de una materia prima que satisface las necesidad de sus clientes.
GOOD APPETIT es una delegación comercial ubicada en Salamanca que se dedica a la venta y distribución de productos alimenticios para todo el canal de hosteleria: desde hoteles, restaurantes, cateringd, eventos etc.. Entre las empresas y los productos con los que trabajan destacan: IBEPAN para panes cocidos , bolleria y postres, pan polar, y panes para catering; CONFICARNES para Castilla y León -cocina de Ensamblaje de Chef y para Chef-; WAGYU Y ANGUS para Castilla y León ; los licores artesanales de ANTIQUA LIQUOR y las ma sas madre Good Appetit para hacer pan de calidad.
Así atienden las necesidades de un buen número de clientes del canal HORECA.