pRODUCTOS QUE ELABORAMOS
pEDIR Y CODORNIZ EN ESCABECHE
DESMIGADOS DE PERDIZ Y CODORNIZ EN ESCABECHE
CODILLO DE JAMON
POLLO EN ESCABECHE
ATÚN EN SALSA DE PERDIZ
LOMO DE ORZAA FILETEADO
Conservas La Mutrikuarra es una empresa que se encuentra situada en Guipúzkoa, en la costa Cantábrica, donde se pesca el conocido Bonito del Norte y la Anchoa del Cantábrico. Para la elaboración de sus conservas se hace uso de la mejor materia, mediante procesos de pesca tradicionales en combinación con moderna tecnología.
Esta empresa cuenta con una amplia experiencia en el sector y fuertemente consolidada. Actualmente se encuentra implantada tanto a nivel nacional como internacional. Equipo humano con gran capidad de trabajo. Entre sus clientes nos podemos encontrar distribuidores, mayoristas y grandes cadenas o superficies.
Satisfacción de cliente 100% asegurada, meticulosidad y seriedad.
Conservas Mingo nace del empeño empresarial de una familia cántabra, liderada por Anselmo Domingo Ortiz Quintana, 'Mingo', que ha conseguido un meritorio reconocimiento a su labor en el sector. Tras décadas de trabajo en el ámbito de la restauración y de conocimiento sobre las excelencias del producto que ofrece el Mar Cantábrico a sus costas, la familia Ortiz San Emeterio optó por acometer el proyecto de elaborar su propia anchoa en el municipio que es santo y seña de este artesano manjar, que no es otro que Santoña.
Los filetes de anchoa Mingo se elaboran exclusivamente con bocarte procedente de la Costera del Cantábrico, lo compramos en la Lonja de Santoña y lo elaboramos de manera artesana siguiendo la tradición, limpiando y pelando uno a uno cada filete de forma manual, respetando los tiempos ideales para su proceso y las condiciones térmicas más adecuadas.
En Conservas de Mingo también embotan Bonito y boquerones procedentes de las lonjas del Cantábrico y utilizan para su conservación... Más
Conservas Nardin elabora una gran variedad de productos. Cuenta con la máxima calidad certificada, otorgada por el Gobierno Vasco.
Sus señas de identidad son la de ofrecer un pescado fresco y solo de campaña, esmerado y rápido servicio al cliente, elaboración artesanal sin ningún tipo de conservante y manipulación el mismo día de compra.
Debido al éxito de sus productos, Conservas Nardin ha traspasado fronteras, situándose en mercados como el americano, japonés, chino, europeo y australiano. Liderando así la comercialización de pescado fresco. Sus productos están dirigido tanto a expertos particulares, sectores de la alimentación y la restauración.
Entre sus productos estrellas podemos encontrar el Bonito del País Vasco, con el sello de calidad "Bonito del Cantábrico del País Vasco". Y por otro lado tenemos "la mejor anchoa del Cantábrico".