Oferta mayorista - página 103

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Guía de todas las empresas mayoristas de equipos de hostelería y Distribución Alimentaria:

BODEGAS EL NIDO

BODEGAS EMILIO CLEMENTE - S.A.T. 7237 FINCA CABALLERO

Bodegas Emilio Clemente es el reflejo del deseo de la familia Clemente de elaborar vinos de calidad a partir de su propio viñedo situado en su Finca Caballero 2000 ha. de las cuales 74 son viñedos . en el paraje natural del Cabriel, imagen fiel del paisaje mediterráneo. La bodega, situada en Requena en un valle de viñedos atravesado por el río Magro, alberga una gran casa solariega de estilo modernista de finales del siglo XIX, rodeada de un pinar y viñedos. En el segundo edificio, anexo a la casa se instalaron las nuevas naves de elaboración, diseñadas siguiendo un concepto práctico para el mejor tratamiento del vino y aplicando la nuevas tecnologías al saber hacer tradicional, llegando así a constituir una bodega de diseño en manos de un gran valor humano, el equipo de Bodegas Emilio Clemente. La moderna nave de crianza, acondicionada en temperatura y humedad, esta controlada informáticamente y cuenta actualmente con 420 barricas de roble francés y americano de la mejores tonelerías las... Más

BODEGAS ENGUERA

BODEGAS EPIFANIO RIVERA, S.L.

Bodegas Epifanio Rivera une la elaboración tradicional con la mas moderna tecnología. Está ubicada en Pesquera de Duero, tiene una capacidad de 100.000 botellas anuales. La vendimia es manual en cajas de 20 kg donde se hace una esmerada selección de la uva. La fermentación y maceración se lleva acabo mediante un riguroso control de temperatura en tinos de fermentación bajos y muy anchos para extraer el mejor tanino. Todos los remontados y bazuqueados son manuales. El dormitorio de barricas y de botellas está térmicamente controlado para que reproduzca fielmente las condiciones de la antigua bodega subterránea. Todo este proceso va encaminado a alcanzar la máxima expresión en nuestros vinos, así cada vino y cada añada se elabora de forma diferenciada dependiendo de sus características con una estancia en barrica, analizada bajo cata y adaptada a cada cosecha. BODEGA FAMILIAR CON VIÑEDOS PROPIOS QUE ELABORA 2 VINOS: -ERIAL 12 MESES EN BARRICA -ERIAL TF 18 MESES EN BARRICA