LICORES DI SONTTI
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Elaboramos licores artesanales finos, sin aditivos químicos, de diferentes frutas.
Partimos haciendo Limoncello después de un viaje a Italia, donde en un reencuentro familiar compartimos Limoncello casero. Me dieron su receta y al volver a Chile hice el licor para disfrutarlo en familia y con amigos y fue muy celebrado. De ahi nació la idea de producir más cantidad para vender entre amigos y conocidos y tuvimos mucho éxito. Luego de eso conseguí otras recetas de licores italianos de diferentes frutas, llegando a la variedad que tenemos en este momento:
- Limoncello - Arancella - Nocino - Licor de Albahaca - Licor de Arandano - Licor de Café - Licor de Guinda - Licor de Frutilla - Licor de Peña - Licor de Ciruela.
Para elaborar nuestros licores escogemos ingredientes de buena calidad, usamos una aguardiente artesanal de uva de muy buen origen y seleccionamos fruta que se adapte a nuestras exigencias en cuanto a sabor, color y aroma y hemos conseguido algunas de ellas orgánicas, certificadas, como el arándano y la guinda.
Nuestra microempresa nació hace un año y medio pero gracias a la pasion y a la exigencia de calidad que hemos puesto en ella hemos crecido y hemos logrado posicionarnos en el mundo de los productos gourmet.
En general tienen un grado alcohólico de 18ºGl
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