CÁRNICAS MONTAÑA LEONESA, S.L.
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Somos una empresa pequeña de gran tradición familiar, dedicada desde hace más de 40 años en la fabricación de embutido tradicional leonés: chorizo, salchichón, lomo y cecina. Siempre siguiendo los métodos tradicionales y amparados en el clima propicio de la montaña de León.
Desde la selección de la materia prima, los procesos de producción y desde luego el servicio al cliente nos guiamos por una idea fundamental, conseguir un producto tradicional "de pueblo", donde se aprecien todos sus matices y provoquen en el consumidor cierta evocación a lo natural, a lo artesano.
Nuestra producción no es grande, nuestra filosofía no permite grandes tiradas, tampoco podríamos, pero sí estamos preparados para una producción estable y de gran calidad. Nos damos cuenta que no se puede todo y elegimos.
Por cierto se me olvidaba: también hacemos CECINA que recomiendo encarecidamente a todo el mundo.