QUESOS PALANCARES
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Palancares es una de las marcas del Grupo Fuertes. Está equipada con la última tecnología, y su capacidad productiva supera el 1.000.000 de kilos anuales. Palancares Alimentación posee una extensa gama de productos, fundamentalmente, elaborados a partir de leche de cabra.
La tradición artesana de la empresa, pionera en la constitución del Consejo de Denominación de origen de queso de Murcia, permite producir los quesos amparados por esta denominación, queso de Murcia y queso de Murcia al vino, así como quesos frescos con y sin sal, tiernos, semicurados y curados, todos ellos en distintos formatos y presentaciones.
"Nuestros quesos han sido reconocidos y galardonados entre los mejores del mundo en la última edición del más prestigioso concurso de quesos “World Chesse Awards”, obteniendo una medalla de plata y 2 medallas de bronce", explican desde la central.