NEGRET SCP
Dirección de envío
c/Sebastià Joana Arbó,7
Amposta, 43870
Spain
Somos una empresa familiar que producimos arroz en Amposta (Delta del Ebro), desde este año, comercializamos el arroz que nosotros mismos producimos. Realizamos toda la cadena de producción, desde la siembra, la recolecta, el ensavado y la comercialización.
Nuestra filosofía es la de ofrecer un producto de calidad, sin mezclas de variedades y servir el arroz que elaboramos, de aquí al nombre comercial “Lo Nostre Arròs” ( Nuestro Arroz).
Las variedades que ofrecemos son tres:
- Marisma, es un arroz muy adecuado para realizar el arroz caldoso y arroz con leche. El grano es grueso con gran capacidad de absorción y pérdida relativamente baja de almidón durante la cocción.
- Bomba, es un arroz que no se pasa, tiene una grano más pequeño pero a la hora de cocerse absorbe un poco más de agua o caldo que otros y aumenta el grano. Es un arroz que se utiliza mucho para la hacer las paellas, y su característica principal que conserva su misma textura de una día para el otro.
- Carnaroli, su grano es más grueso y blanco, está considerado el arroz por excelencia para la elaboración de risottos y también para arroces caldosos. Su textura se mantiene consistente así como cremosa.