SOSTER IBERICA 2000, S.L.
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Soster es una empresa quesera con gestión familiar desde su nacimiento en los años 40, pues cuenta con más de 60 años de experiencia en el sector.
El actual establecimiento está situado en una pequeña llanura, entre las verdes colinas de la provincia de Vicenza en el pueblo de Monteviale.
Nuestros productos son fabricados respetando unos rígidos parámetros de calidad, las materias primas empleadas en la producción comprenden solamente ingredientes naturales, como: buena leche de los pastos de los Alpes, sal, cuajo y fermentos lácticos, sin añadir ningún tipo de conservante.
En el transcurso de los años Soster se ha transformado en una realidad de proporciones muy importantes, debido a que en su gama de productos, han crecido en número y la tipología de los mismos, básicamente son las siguientes:
- Productos tradicionales con denominación de origen protegida D.O.P. como Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Asiago Pressato y Allevo, Pecorino Romano.
- Quesos de fabricación propia como Mozzarella, Mascarpone, Provolone y Caciotte.
- Productos de Agricultura Biológica y Vegetarianos, disponibles bajo el sello “BioVoglia”.