LACTICS SANTA EUGENIA, S.L.
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Lactics Santa Eugenia nace en 1991 de la mano de varios empresarios ejecutivos. Desde entonces ha venido fabricando Mozzarella y quesos frescos hasta que en 2008 la empresa Valcolatte Italia comienza las negociaciones para la absorcion de la marca y logra el 100% de la misma en enero de este año. Valcolate lleva más de 20 años de tradición en Italia en la elaboración de Mozzarella. Consolidada como un gran negocio familiar, fabricando bajo calidades ISO 22000 y sin utilizar aditivos en sus procesos de elaboración y transformación. A día de hoy fabrica y vende casi 50T.
Sus productos
Se caracterizan por su composición, frescura, rendimiento y precio. Aparte de toda gama de lacteos (mozzarella en todos los formatos de vaca y bufala, quesos frescos, nata, mantequilla, queso semi-tierno, provolone...) que fabrican, también ofrecen productos de primera calidad e Italianos de origen: embutidos, tomate, harina, vinos y quesos tipicos Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Taleggio, etc.