SCA TRUJAL DE MAGINA
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Cooperativa especializada en la Producción, elaboración, envasado y comercialización de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico. Gestionan a los socios productores en todo el proceso de elaboración desde el cultivo, la recolección, la clasificación de la aceituna, el transporte, la recepción ó descarga, la limpieza y lavado, hasta la clasificación en tolvas, en la molturación, conducciones y almacenamiento en bodega.
La variedad Picual es la dominante obteniéndose unos aceites con gran estabilidad y resistencia a la oxidación, de baja acidez, frutados, con personalidad y un sabor peculiar.
El sistema de elaboración a baja temperatura y el proceso empleado permite obtener unos aceites de máxima calidad.
Trujal de Mágina tiene como objetivo a corto y medio plazo la venta del 100% de su producción de aceite envasado en los diferentes formatos.
- Superficie: 510 Hectáreas.
- Número de olivos: 55.000.
- Número de socios: 95.
- Número de trabajadores: 4.
- Ubicación de las instalaciones: Termino municipal de Cambil.