AZAFRAN 1994

Azafrán 1994 es una empresa familiar ubicada en Madridejos, en la zona de La Mancha, dedicada a la producción y comercialización de Azafrán puro en hebra. Nuestra familia, se ha dedicado al cultivo de esta especia durante décadas, siempre en pequeñas producciones y respetando la forma tradicional en su elaboración, transmitiéndose de padres a hijos durante generaciones.

1994 supone una fecha de partida en el desarrollo y expansión de esta empresa familiar. Hasta entonces, la producción estaba enfocada a satisfacer una demanda básicamente local.

Por nuestra ubicación geográfica, a 690 m de altitud, con veranos largos y rigurosos e inviernos con temperaturas muy bajas sumado a un suelo arcilloso, nos posicionan en un lugar idóneo para el cultivo del azafrán de mejor calidad, el Azafrán de La Mancha.

Sobre el producto que fabrican

Azafrán 1994 está elaborado de forma totalmente tradicional, utilizando los recursos naturales sin emplear productos químicos genéticamente modificados (OGMs), ni en su fase de abono ni para combatir plagas, obteniendo de esta forma, azafrán 100% ecológico, conservando la fertilidad de la tierra y el respeto por el medio ambiente, todo ello de manera sostenible y equilibrada.

Conservamos la forma tradicional en el desecado y manipulado del azafrán, con ello conseguimos que Azafran 1994 presente un producto de máxima calidad y que puede conservarse en perfecto estado durante más tiempo.