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Aceite de orujo refinado extra
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El aceite de oliva virgen extra ecológico es el aceite de oliva elevado a la máxima calidad en todos los sentidos, tanto en su cultivo como en su esmerada elaboración, una auténtica delicia gourmet para los paladares más exigentes. Es un aceite con muchas más cualidades ya que carece de residuos...
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Aceite para restauración o Food Service
Calibre: 12-13 Origen: Nacional Formatos de comercialización: Bolsa de 1 kg Unidades por caja: 10 Cajas por palé: 63
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Origen: Nacional Formatos de comercialización: Bolsa de 1 kg Unidades por caja: 10 Cajas por palé: 63
Calibre: 30-40 Origen: California Formatos de comercialización: Caja de 5 kg Cajas por palé: 160 Caja de 12,5 kg Cajas por palé: 72  
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Calibre: Nº3 Origen: Turquia Formatos de comercialización: Caja de 12,5 kg Cajas por palé: 64
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Este vinagre Borges se elabora a partir de vinos blancos seleccionados procedentes de la región del Penedés, siguiendo el proceso tradicional de transformación lenta, sin alcoholes añadidos; 100% natural.
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Vinagre elaborado a base de vino de Jerez, macerado en barrica de roble siguiendo el método tradicional. El uso más recomendable es el condimentos fríos (carpaccio de carne y pescado). Su segundo uso más adecuado es para salsas frías (vinagretas).
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Vinagre obtenido por maceración en barrica, de vino de Módena (Italia). Este vinagre reaviva el sabor de todas las carnes y en especial las de ternera y pato; y es un excelente ingrediente para vinagretas en pescados ahumados (trucha, salmón, etc...).
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Vinagre puro de vino elaborado mediante un proceso totalmente natural, con paciencia y en reposo, como se ha hecho siempre; 100% Natural.
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 Las aceitunas Hojiblanca negra son muy agradecidas por su elevada relación pulpa/hueso y sus sabores afrutados que se mantienen incluso durante la madurez avanzada del fruto. Conservadas en salmuera y servidas solas como aperitivo, pueden convertirse en una pequeña joya gastronómica si se...
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