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Entrecot de ternera
El entrecot es la parte más noble y sabrosa de la ternera, se corresponde al lomo del animal. Este filete de entrecot se degusta especialmente a la plancha o a la parrilla. El entrecot de ternera es una carne que debido a su gran ternura y jugosidad es apta para consumir por cualquier miembro de la familia.
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