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Paleta asada sin hueso
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Paleta de cerdo deshuesada asada al horno
Ahumados, salazones y conservas de pescado
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Salmón, pez espada, atún, ensaladas de ahumados
Paté de perdíz Roja
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Patés
Lunch
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Lunch
HIGADO EXTRA
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HIGADO EXTRA
PATE CANARD 1.5 KG
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PATE CANARD 1.5 KG
PLATO CANARD TRUFADO
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PLATO CANARD TRUFADO
FOIE-GRAS MI-CUIT 750G
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FOIE-GRAS MI-CUIT 750G
Chorizo Ibérico Covap
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Embutidos
TEXTURAS de Jamón cocido-curado combinadas con frutas
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Jamón cocido-curado para untar y combinado con variedades de frutas
Cabeza de lomo curada
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Embutidos gourmet
ERIZO EN PATÉ
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Producto elaborado artesanalmente, con Erizo procedente de la costa de Baiona.
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