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Texturas de Queso Manchego Moreno Reino
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Producto y procedimiento patentado
Queso Pecorino Romano, Soster
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queso de oveja
Mozzarella, Soster
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Es el queso de pasta hilada más conocido en el mundo. Su antigua historia empieza en el lejano Medioevo, la zona típica de origen es la llanura de Nápoles. Ingredientes: leche de vaca, sal, cuajo, fermentos lácticos. Regulador de acidez: ácido láctico o cítrico. ¡El ingrediente imprescindible...
Queso Gorgonzola, Soster
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Este queso debe su nombre al pueblo homónimo de Gorgonzola, situado en las puertas de Milán y su origen coincide con el Alto Medioevo. El “stracchino” de Gorgonzola en su origen era fabricado con la leche de vacas “stracche” (cansadas) debido a la trashumancia que fácilmente enmohecía y lo...
Queso Asiago, Soster
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Asiago pressato y Asiago Allevo
Queso en Romero, de la Huz
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en Manteca
Queso Oveja-Cabra Oreado, de la Huz
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Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja y Cabra, con un período de curación de 20 a 40 días. Sabor y tradición para su mesa. Con un sabor agradablemente suave y un aroma característico de queso de oveja-cabra oreado.  
Queso Puro de Cabra, de la Huz
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Tierno
Queso Puro de Oveja, de la Huz
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Tierno
Queso Manchego D.O.P. Don Cayo
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Semicurado
Queso de cabra congelado, Eurial
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Paleta de cabra en formato IQF, congelado. Fabricado a partir de leche pasteurizada, está madurada en todas sus caras. Se adaptará perfectamente a sus ensaladas de queso de cabra caliente, pizzas… De textura fina y fundente, su hermosa corteza marfil aportará a sus recetas un aspecto auténtico y...
Mozzarella rallada, de Maestrella
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