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Carne, despojos y elaborados cárnicos

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Jamón Ibérico de Cebo, laollapodridadeburgos.com
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cortado a cuchillo
Chorizo casero extra "Casa Alba"
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Elaborado en Villamayor del Río (Burgos) Producto de 1ª Calidad. Secado con leña de encina. Su peculiar sabor permite al paladar distinguirle de cualquier otro. Ligeramente picante. Peso de la pieza: 450 gr. aprox.
Careta de cerdo adobada, laollapodridadeburgos.com
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Adobadas en salmuera, secado natural. Su curación lenta hace que este producto sorprenda al paladar por su textura y su sabor. Piezas de 500gr.
Cecina de vaca, laollapodridadeburgos.com
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curada
Tripa de cordero VGallent Casings
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El producto estrella de la casa. La especialidad de VGallent Casings ha sido desde los inicios la Tripa de Cordero. Siendo el sector de la Tripa Natural una especialidad en el mundo cárnico, la tripa de Cordero es una especialidad dentro de otra. La tripa de cordero es la Tripa de Calidad con...
Tripa de cerdo VGallent Casings
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La tripa de cerdo tiene una especial importancia dentro de VGallent Casings por varios motivos. Primero porque controlamos la materia prima en origen en diversos mataderos españoles. España es uno de los mayores productores de cerdo del mundo. Segundo por la importancia que tiene este...
Tripa de ternera VGallent Casings
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En VGallent Casings disponemos de dos producciones Export o Domestic. La tripa Fina de Ternera se presenta normalmente en madejas de 30m. Se presenta en calibres 30/32, 32/34, 34/36, 36/38, 38/40, 40/43, 43/46 y 46/+ Productos: Morcilla de verdura, Chorizo Vela o Sarta, Morcilla Dulce...
Jamón de bellota ibérico puro Gran Reserva
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El producto estrella de la marca: una joya gastronómica
Jamón ibérico de bellota
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Lonchas de color sonrosado, con un sabor intenso, que satisfacen los paladares más exigentes.
Paleta de bellota ibérica pura Gran Reserva
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Otro de los productos considerados joya de la gastronomía
Productos Navarioja
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Ofrecemos varios productos en las siguientes secciones: Monodosis (aceite, ketchup, mostaza, vinagre, mayonesa, sal, ...) Aceites (oliva virgen extra, girasol, semillas, ...) Mermeladas Polen y Miel Zumos ecológicos Legumbre seca (alubias, garbanzos,...
Jamón serrano loncheado 50 grs
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Jamón serrano loncheado 50 grs
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