Se sirve horneada, con el consiguiente ahorro de tiempo y energía. Ahora, esta gama se ha ampliado con las cuatro variedades de panes pequeños de mayor demanda en Horeca: Bollo, Panecillo, Mini Baguette y chapatina.
En esta ocasión Berlys incorpora las variedades de pequeño formato más vendidas y demandadas en el canal Horeca, como son el Bollo (80 g), el Panecillo (55 g) y la Mini Baguette (40 g) de la gama de pan blanco, y la Chapatina (25 g), de la gama de rústicos. Son variedades que sólo precisan entre 2 y 6 minutos de horneado, dependiendo del tamaño y de la cantidad que se vaya a cocer. Son productos prácticamente acabados, que sólo precisan ese golpe de calor para obtener los mejores resultados, de un pan recién hecho y caliente. Ideales para rellenar y elaborar todo tipo de minibocadillos, pinchos, montaditos… desde los más tradicionales a los más creativos, o como variedades para completar la cesta de
panes en los restaurantes.
Todo son ventajas para el hostelero y restaurador con la Panadería Xpress. Una gama de conveniencia que significa ahorro de costes, energético y de tiempo, más facilidad de preparación y mejor control de stocks.