Rafael Olmos es ya el nuevo presidente de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac). Olmos sustiyuye en el cargo a Jordi Roure, quien presidía la entidad desde el año 2007. Esta entidad está integrada por seis asociaciones empresariales y 130 empresas, sumando una...

Paellas sabrosas, pizzas con gusto y bien condimentadas... Conseguirlo es la unión de una buena mano en los fogones e ingredientes de primera calidad. Embutidos Bueyo pone su granito de arena con el lanzamiento de sus bandejas de chorizo loncheado, ya listo para cocinar, y en formato de un kilo. Una propuesta indispensable en la despensa de todo buen...

La Universidad Rovira i Virgili de Tarragona y el IRTA trabajarán conjuntamente en la investigación agraria y alimentaria; y lo harán mediante la creación de del Campus Universitario URV-IRTA de investigación agraria y alimentaria en las instalaciones del IRTA de Mas Bover, Sant Carles de la Ràpita y de la Estación Experimental de Amposta, con la...

Que no se te pase la temporada de calçots sin degustar los auténticos calçots d'en Quimet que trae Fruits Sagarra. No se trata ya de un producto de la tierra, recogido y servido directamente, sino del acompañamiento tan especial del que hace gala: la salsa Angeleta; un elemento imprescindible que le otorgará personalidad a tu calçotada. ¡Haz aquí...

Incorpora a tu establecimiento de alimentación lo último de Embutidos Bueyo, su chorizo loncheado para cocinar todo tipo de platos; un producto cárnico indispensable, dirigido a un amplio segmento de mercado, con el que aportará valor al consumidor.  ¡Compra aquí el chorizo loncheado de Embutidos Bueyo! Embutidos Bueyo da un paso...

La fuerza de Bonduelle Food Service en la cocina vegetariana alcanzará su punto cumbre con la llegada de su gastrobar pop-up a la feria HPI (HospitalityInnovationPlanet); una cita para el canal HORECA que abrirá sus puertas en IFEMA del 18 al 20 de febrero. A través de este espacio, los profesionales que acudan al stand de Bonduelle disfrutarán de una...

Sorprende a tus clientes con las monas de chocolate belga de Gourmet Leon: figuras de chocolate, elaboradas con productos naturales y de calidad con una buena cobertura parab dejar satisfecho al consumidor. Elije entre la amplia oferta de huevos y figuras de Pascua de Gourmet leon, quedarás satisfecho. Gourmet Leon ultima su catálogo de huevos y...

La lamprea de Arbo es un encuentro gastronómico que lleva 56 años celebrándose y que consiste en servir este pez ancestral - con más de 500 millones de años en el Planeta- que habita en el río Miño, con los mejores guisos y los mejores vinos de las Rias Baixas. Este año, la LVII Fiesta de la Lamprea de Arbo se presenta en Madrid como fiesta de Interés...

LabelFood lanza Label Card: su impresora de etiquetas de plástico personalizadas para el sector de la alimentación y la hostelería. Con el uso de Label Card, el profesional del sector podrá adaptar y diseñar sus propias etiquetas a sus productos, reforzando su imagen de marca y ahorrando tiempo. ¡Solicita aquí más información sobre la impresora de...

Los mercados municipales son el entorno elegido por Interporc, con la colaboración de los carniceros-charcuteros de CEDECARNE, para que los niños aprendan divertidas recetas hechas con la carne de cerdo. Esta propuesta, apoyada por la Dirección General de Comercio y Emprendimiento del Ayuntamiento de Madrid y con el Chef Pepo al frente, tiene como fin...