Durante la décimo sexta edición del Certamen de Calidad de Vinos de la Denominación de Origen Jumilla , Bodegas Silvano García se alzó con dos premios en las categorías de Vinos Rosados y Vinos de Licor: medalla de bronce para Viñahonda Rosado 09 quedando la medallas de oro y plata desiertas y medalla de oro para Silvano García Dulce Monastrell...

El chef Paco Roncero imostró durante una clase magistral cómo crear recetas con productos pre-cocinados de alta calidad.  El chef dos estrellas Michelín, Paco Roncero, mostró a una selección de restauradores un nuevo concepto de restauración basado en la utilización de productos pre-cocinados de alta calidad, listos para combinar, darle un último...

XLT, la marca que comercializa Proyecto 51,  ha diseñado su propio sistema de ventilación:  AVI, Avanzar en la integración de ventilación, ofreciendo la opción de integrar una campana de ventilación al horno de cinta.  La campana AVI trae al mercado una revolución en el negocio de las pizzas, pudiendo integrar al horno, un sistema de...

La tabla de corte incorpora patas de caucho permanentes, para que no deslice; codificación por colores, que evita contaminaciones cruzadas de alimentos; y puede utilizarse por ambas caras.  ARAVEN lanza al mercado una nueva tabla de corte –un producto presente  en todo tipo de establecimientos de hostelería– de polietileno, que se ajusta...

El grupo de alimentación Borges ha llegado a un acuerdo de colaboración con los restaurantes Fresc Co, apostando por el concepto estratégico '+ Fresc Co'. El Grupo Borges y la cadena de restauración Fresc Co han llegado a un acuerdo de colaboración con el objetivo transmitir los valores de ambas compañías apoyándose en el concepto de una...

Se trata de la última novedad de este grupo fabricante de bodegas, el modelo Mixter de dispensador de vino por copas.  Las bodegas climatizadas Vicave han lanzado al mercado una última novedad en dispensadores de vino por copas. Se trata del modelo Mixter , con dos temperaturas totalmente independientes. El nuevo modelo cumple con todas las...

Un Dulce Monastrell de 2009 y el Tinto Monastrell 2008 de las Bodegas Silvano García han recibido las medalles de oro y plata, respectivamente, en la décima edición del  Concurso Nacional de la Cofradía del Vino del Reino Monastrell.  El certamén reunió vinos de esta variedad de más de un centenar de bodegas para ser evaluados por un jurado de...

Con el 'Txoko de Martín Berasategui' El Corte Inglés avanza en su estrategia de ampliar su oferta comercial con la incorporación de un nuevo modelo de restauración rápida de alta calidad, de la mano del cocinero vasco Martín Berasategui. Madrid con su centro comercial de El Corte Inglés en la calle Goya ha sido la primera ciudad en implantar el nuevo...

La cervecera catalana comercializará los cafés de la marca italiana en los 6.000 establecimentos de la Ciudad Condal y área metropolitana donde Moritz está presente.  La multinacional italiana Lavazza y la cervecera catalana Moritz han llegado a un acuerdo para distribuir la marca de cafés en Barcelona y su área metropolitana, a través de las...

La compañía ha conseguido premios a la mejor trayectoria empresarial, a la mejor promoción (Actimel), a los envases más innovadores (Actimel y Densia), al producto más novedoso (Densia) y al sabor del año (Yoghourt Griego). Estos premios vienen a reconocer la labor de Danone en I+D, a la que la empresa destina 18 millones de euros al año solo en...