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CUCHILLERÍA ARCOS
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Diseño inspirado en líneas rectas y grandes contrastes.Debido a su fornitura de forja de una pieza, son cuchillos muy demandados porlos profesionales de la cocina. La hoja es de acero inoxidable martensítico,
on Molibdeno y Vanadio, para mejorar sus cualidades.
Composición Media: 0,45% Carbono (C); 14,30% Cromo (Cr); 0,48%Molibdeno (Mo); 0,12% Vanadio (V).
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