CHORIZO IBERICO DE BELLOTA CULAR

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CHORIZO IBERICO DE BELLOTA CULAR

Vendedor: JULIAN MARTIN, S.A.

TRAYECTORIA Y LIDERAZGO. Desde 1933, la empresa familiar Julián Martín, se dedica ...

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Materia prima proveniente de cerdo ibérico criado en extensivo en dehesas situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica. Alimentado con bellotas durante la época de montanera. Proceso de fabricación: Picado de las carnes que se mezclan con ajo, pimentón de Jaraíz de la Vera y especias naturales.

Marca:
BELLOTA
Zona geográfica de producción:
GUIJUELO (SALAMANCA)

Curación mínima:
4 meses.

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