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Carrillera de cerdo
Es una carne con garantía de calidad, ya que se certifican según la norma de calidad para las carnes, jamones, paletas y cañas de lomo ibéricos, de obligado cumplimiento.
Se mantiene Ultracongelada envasada al Vacío para asegurar la calidad del producto y evitar su deterioro durante su almacenamiento y transporte. Éste se realiza mediante agencia, siempre teniendo en cuenta que no se rompa la cadena de frío, evitando así que cause detrimento en las características o propiedades de la mercancía hasta llegar a su destino.
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