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Asador de pollo a la brasa
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Pensando en los establecimientos especializados en pollos asados hemos diseñado un sistema motorizado, con espadas o cestas, que se puede incorporar a nuestras parrillas convirtiéndola en un eficaz asador de pollos a la brasa.
Si a esto añadimos la posibilidad de convertir el ascuador en horno, podemos tener en un solo equipo tres formas diferentes de cocción a la brasa: parrilla abierta, horno y asador de pollos.
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