Quiénes son
Santagloria es una cadena española especializada en el concepto Coffee & Bakery, que combina panadería artesanal, bollería y pastelería con servicio de cafetería. Su propuesta se basa en la elaboración diaria de productos, la calidad de las materias primas y espacios acogedores orientados tanto al consumo en sala como al take away.
La marca forma parte del grupo de restauración multimarca FoodBox Group, operador que gestiona diferentes enseñas del sector horeca y que impulsa su expansión principalmente bajo el modelo de franquicia.
Historia
Santagloria nació en Barcelona en 1963 como un proyecto vinculado a la tradición panadera artesanal. Con el paso de los años, el concepto evolucionó hacia un modelo que integraba panadería y cafetería en un mismo espacio, anticipándose a la tendencia del coffee bakery en España.
En las últimas décadas, la compañía ha desarrollado un fuerte crecimiento mediante franquicias, consolidándose como una de las principales cadenas del segmento en el mercado español. Actualmente cuenta con más de 200 establecimientos y mantiene un plan de expansión tanto en España como en otros mercados.
Qué venden
Santagloria ofrece una gama completa de productos de panadería y cafetería:
Panadería
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Panes elaborados diariamente.
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Variedades tradicionales y especiales.
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Formatos adaptados al consumo diario.
Bollería y pastelería
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Croissants y bollería clásica.
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Pasteles individuales y familiares.
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Especialidades propias de la marca.
Café y bebidas
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Café espresso y combinaciones especiales.
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Infusiones.
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Bebidas frías y calientes.
Oferta salada
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Bocadillos y sándwiches.
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Focaccias.
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Productos para desayuno y comidas ligeras.
Modelo de negocio
Santagloria opera principalmente bajo modelo de franquicia, con locales ubicados en zonas urbanas, centros comerciales y áreas de alto tránsito. Su propuesta combina:
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Imagen de marca consolidada.
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Producto artesanal con producción diaria.
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Formato de restauración flexible (desayuno, merienda, take away).
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Soporte centralizado del grupo FoodBox.