La firma Espeleta pone a disposición del hostelero una completa gama de parasoles, mobiliario de exteriores e interiores y cojinería.   La oferta de esta firma en parasoles y otros sistemas de sombra está pensada para satisfacer cualquier demanda, ya que dispone de modelos de todos los tamaños (desde 140 hasta 500 cm de diámetro), en multitud de...

La firma japonesa Hozhizaki presenta su nueva máquina para la prodcción de cubitos de hielo perfectamente esféricos. Cubitos de hielo esféricos, completamente, esto es lo que propone la empresa japonesa Hozhizaki: una máquina capaz de producir cubitos de hielo de hasta 45 mm de diámetro. Como todo el equipamiento de esta firma, esta máquina cuenta con...

La capital del aceite de oliva acaba de abrir el plazo para la VII edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva, patrocinado por la Diputación de Jaén y dirigido a jefes de cocina de todo el mundo. El VII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra 'Jaén, Paraiso interior' está destinado a jefes de cocina de...

La firma La Carnala propone la nueva gama de aperitivos 'bits”', de chistorra, de morcilla y manzana, y de solomillo de cerdo y mostaza. El objetivo de esta empresa es continuar ofreciendo nuevas soluciones que faciliten el trabajo a los profesionales del catering y la hostelería; de ahí que la firma haya optado por lanzar esta nueva gama de aperitivos...

La firma Jtech presenta en España  'Service Call', un sistema que permite una comunicación directa de los clientes con el equipo del restaurante. El grupo TES, representante en nuestro país de la firma Jtech ha lanzado en el mercado español 'Service Call', un sistema que permite una comunicación directa de los clientes con el equipo del...

La empresa GBech lanza una nueva gama, ' RUL', una línea especialmente pensada para catering, aperitivos y tapas que permiten ofrecer la máxima calidad. La firma GBech da un paso adelante en el concepto de productos de Cuarta Gama para hostelería con el lanzamiento de la línea de productos 'Rul', especialmente indicada para organizar...

La última gama de farolas calefactoras que ha presentado la compañía Tecna ofrecen al hostelero diseño y calidad para crear un ambiente cálido en las terrazas a un precio muy competitivo. La nueva gama de farolas calefactoras de la compañía TECNA son movibles, gracias a que llevan ruedas incorporadas, lo que hace muy sencilla su ubicación, y funcionan a...

Organizado por la Fundación Livania ,  a través del portal www.provocacocina.com, el concurso tiene como fin fomentar las inquietudes que mueven a los profesionales de la restauración, pastelería y heladería. La Fundación Livania tiene un objetivo en emnte con todo este proyecto: promocionar a través de la web la innovación en la cocina. Y que...

La compañía Zwilling J.A. Henckels incluye este cuchillo jamonero diseñado en colaboración con la firma Cinco Jotas, a su amplia gama de cuchillos para cocina.  El nuevo cuchillo jamonero cuenta con unas características determinantes de diseño que ayudan a su fácil manejo. Denominado 'Four Star' tiene una longitud de 260 mm y su hoja fina y...

Olicatessen nace en la comarca catalana de Les Garrigues y aporta un sabor afrutado y de madera que lo convierten en una pieza única en cualquier mesa.  El aceite de oliva virgen extra ecológico “Olicatessen” , de Molí dels Torms , se extrae del prensado ecológico en frío el mismo día de la recolección del fruto para preservar la calidad y la...